शादी-विवाह जैसा जीरा-चावल बनाने की आसान विधि

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कितने लोगों के लिए : 03

सामग्री

चावल- 1कप जीरा-2चम्मच घी- 2चम्मच नमक- स्वादानुसार

कप जीरा-2चम्मच घी- 2चम्मच नमक- स्वादानुसार

विधि

एक कप चावल के आवश्यकतानुसार पानी और नमक के साथ पका लें। अगर कुकर में चावल पका रही हैं तो कुकर का प्रेशर अपने आप निकलने दें और उसके 10 मिनट बाद उसमें जीरा मिलाएं। इसके लिए छोटे-से पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा से खुशबू आने लगे तो गैस ऑफ करें और घी के साथ उसे चावल में डालकर मिला दें। अगर आप बचे हुए चावल से जीरा राइस बना रही हैं तो पैन में घी गर्म करके उसमें जीरा डालें। तैयार चावल और नमक को उसमें डालकर मिलाएं और सर्व करें। इस डिश को दाल फ्राई के साथ सर्व करें।

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